Wednesday, August 19, 2015

ふくしまキッズハワイハウス空き情報:2部屋空いています

ふくしまキッズハワイハウスは、福島の未就学児(と親)が一年中いつでも滞在できるハワイ島の家として、2013年9月にオープンしました。小さい子供たちの保養が目的なので、滞在期間は最短2週間以上、最長3ヶ月まで無料で滞在できます。水道、光熱費、インターネット、携帯電話は実費がかかり、食料品、消耗品、レンタカー、観光・娯楽費などは自費です。


コナ空港までの送迎はボランティアがいたします。レンタカーができますが、ファーマーズマーケットまでは歩いて25分で行けますので、野菜と果物で過ごせる方は車なしでも暮らすことはできます(実際私は、よくファーマーズと海のカフェまで歩いています)。


今日から8月26日まで2部屋、
9月1日以降は3部屋空いています。

お申し込みいただいた順に、予約が確定しますので、ハワイハウス滞在ご希望の方は、まず滞在希望日程、お子様の年齢、性別をメールでお知らせください。利用規定を送ります。

ふくしまキッズハワイプロジェクト5 無事終了 ありがとうございました

先ほど、ふくしまキッズハワイプロジェクト5 フエフエサマースクールの引率を担当してくれた佐々木恵美さんから、「全員、無事到着、親御さんの元にそれぞれ戻りました」というメールを成田空港からいただき、30日間のプログラムが無事終了しました。

最後の2泊3日はオアフ島のCasa Della Dolceのちえみさん、アロハケイキのあけみさんのお世話になり、美しい夜景を見たり、すてきな宿でくつろいだり、楽しい思い出を増やしたようです。

毎日、14〜16名で賑やかな食卓を囲んだ日々からいつもの4人家族に戻ると、食事の支度がいとも簡単になりました。子どもたちがいなくなって寂しくもあり、同時にホッとした感じもあり、脱力感の中、片付けをゆっくり進めています(シーツを洗ったり、荷物を片付けたり、掃除をしたり、など)。

が、自分の子どもたちの学校も始まり、日常が戻りつつあります。1ヶ月間できなかった様々な仕事も再開です。

今回のサマースクールで私自身が学んだことはたくさんあり、今後のふくしまキッズの活動に活かしていきたいです。

日本、米国、そして特にハワイの大勢の方にお力添えをいただき、無事終了できたことをお祝いし、感謝します。

どうもありがとうございました。

Sunday, August 16, 2015

ふくしまキッズハワイプロジェクト5 26日目 クリス・フチガミ ディナー&コンサート


いよいよ明日の朝、(あ、もう今日ですね)子供達とお別れです。今日はヘンク&あけみさんのPuu Waa Waa Ranchのお家でウクレレのクリス・フチガミを招いて、資金集めのためのディナーとコンサートを行いました。

ディナーのスタッフは最強のふくしまキッズチーム(えみさん、みゆきさん、ゆうこさん、みちなさん、アントニオさん、タイスさん、テナヤさん、私と玄さん)で前菜10品、メインコース3種類、デザートのコースを無事作って食べていただくことができました。

ありがたかったです。

子供達のためにこんなに一生懸命になってくれる人がいる、ということが今の世の中、奇跡的なことだと思った1日でした。

クリスの演奏は今日も冴えていて、近くで聞いていて感動しました。あの小さなウクレレであんな豊かな表現ができることが信じられません。またクリスに、ふくしまキッズのために一肌脱いで欲しいです。

<食事日記>
朝ごはん
メロン、リリコイ
全粒粉パン、バター

昼ごはん
リリコイ
グリーンサラダ
キャベツとターキーウィンナーの炒め物
サーロインポークのしょうが煮

晩ごはん(@Puu Waa Waa)パーティー
Appetizer (Buffet) 前菜
1 Papaya Boat (Papaya, Strawberry, Banana) パパイヤボート
2 Lilikoi and grapes リリコイとブドウ
3 3 kinds of melons 3種のメロン
4 Daikon pickles canapé 大根漬物のカナッペ(塩麹とうふ)
5 Salmon and cream cheese on ancient grain cracker スモークサーモンとクラッカー
6 Organic Blue and regular corn tips with salsa and hummus コーンチップ&ディップ2種
7 Soba salad そばサラダ(しょうが、大根、のり、めんつゆ)
8 Abocado/Tomato chive sauce アボカドとトマトのニラソースがけ
9 Green salad (miso dressing グリーンサラダ(味噌ドレッシング)
10 Nukazuke (Daikon, Cucumber, Carrot, Umeboshi) ぬか漬け(大根、胡瓜、人参、梅干し)

Main Course (choose 1 of them) メインコース  *1つお選びください

肉料理: 塩麹漬けポークサーロインの“トンカツ”
魚料理: アルバコアツナのソテー イタリアンスタイル(ガーリック&ハーブソース)
野菜料理: 揚げ豆腐の野菜あん和え(絹さや、人参、マッシュルーム)

添え物:グリーンビーンとパプリカのソテー

Desert デザート
Frozen strawberry with raw chocolate 冷凍イチゴのローチョコレートがけ


「食べものが薬」をモットーとする私の料理は、なるべく地元のオーガニックの原材料から手作りしています。この夏、福島の子どもたちは素材からお料理を手作りすることを、ここフエフエランチで学びました。

Saturday, August 15, 2015

ふくしまキッズハワイプロジェクト5 25日目 ピアノ、布草履、そしてプール

このサマースクールで最初の音楽の授業が行われました。先生はいつも「アロハケイキアンサンブル」でピアノ伴奏をしてくれているアンヌさん。音楽の理論を教えていただいたあとは、一人一人に短い個人レッスンをしてくれました。

午後1時からは佐々木恵美さんが先生になり、布草履の作り方を4人のコナ在住の方々に教えました。子供達も一緒に自分の布草履を仕上げたのできっと達成感があったのでしょう。

今日はハリケーンの影響で大雨と雷だったのですが、先週のガレージセールで知り合いになった人がお家のプールに招いてくれました。雷がある間は感電の危険があるのでプールには入らせなかったのですが、食事も終わり帰る直前に空が晴れ、予定を変更して(本当は今日は6時半から振り返りの授業がありました)プールで泳ぐことができました。

プールは夜のライティングも素敵で、まるで映画のワンシーンのような素敵な体験だったと思います。

<食事日記>
朝ごはん
グリーンスムージー
クロワッサン
さつまいもパイ

昼ごはん
リリコイ
お蕎麦
サラダ
おにぎり、クロワッサン

晩ごはん@カーラ&クリス宅
スイカ
グリーンサラダ
スィートコーン
バーベキューチキン
ハーゲンダッツアイスクリーム

カーラさんは栄養士で、お料理もとても美味しかったです。これからも子供達を招きたいといってくださいました。ありがとうございました。


Friday, August 14, 2015

ふくしまキッズハワイプロジェクト5 24日目 Java on the Rockと老人ホーム慰問

今朝は私と玄さんがいつも朝仕事をしに(WiFiがあるので)通っている、大好きな海辺のカフェJava on the Rockに朝食を招待されました。

アメリカらしい卵料理、ベーグルやラップの朝食をいただき、みんな大満足。そのあとはケアホウにあるLife Care Centerという老人ホームに慰問に行きました。

子どもたちは「アナと雪の女王」の主題歌と「ふるさと」を日本語で歌い、ハワイ島のお年寄りに喜んでいただきました。

午後は自由時間で海に行ったり買い物をしたり、フエフエランチに戻ってランチを食べたり。夜はこれもオプションでウクレレのレッスンに行く子もいました。

残すところあと2日。
大変だったけど、終わりが近づくとやはりさみしいですね。

<食事日記>
8月13日 朝ごはん
フルーツプレートとJava on the Rockのさまざまな卵料理
コーヒーなど(大人)

昼ごはん(買い物組は各自)
ロンガン、ドラゴンフルーツ、パイナップル
グリーンスムージー(ケール、スイスチャード、バナナ、パイナップル)
グリーンサラダ
おにぎりと梅干し

晩ごはん
パイナップル、ドラゴンフルーツ
いちごヨーグルト
グリーンサラダ
たっぷり野菜とターキーソーセージの焼きそば

Thursday, August 13, 2015

ふくしまキッズハワイプロジェクト5 23日目 アントニオ最後の授業/NELHA訪問

フエフエランチでのふくしまキッズを対象にしたサマースクールもあと数日でおしまいです。

数日前からフエフエランチの水システムにトラブルがあり、水が自由に使えなくなりました。震災を経験している福島の子どもたちは、水がなくなっても動じることもなく、文句も言わず、節水に協力できたので感動しています。

今日はパーマカルチャーの専門家でフエフエランチにFood Forest(持続可能な食べ物の森)を作ろうとしているアントニオ先生の最後の授業。水があればパパイヤの木を植えたのですが、ないと植えても枯れてしまうので、予定を変更してアントニオ方式の新しい丸いガーデンを二つ、子どもたちは作ってくれました。

その二つはファームの一番入り口に近いガーデンなので、水が使えるようになったら、何か美しいものを植えたいです。

あまり子どもたちはファームには興味はないのですが、自然をこよなく愛するアントニオの姿に触発されて、ずいぶんとがんばったと思います。昨日作った枯れ木の彫刻(ティピのような形)の中には今度、ドラゴンフルーツを植える予定です。

午前10時からはNELHA(ハワイ自然エネルギー研究所)に行き、ハワイの海洋深層水を使ったOTEC(海洋温度差発電)や自然に優しい養殖魚のことやハワイの自然エネルギーの現状と課題などについて学びました。現在、ハワイの電力の43%は自然エネルギーで賄われており、2030年までにハワイ州として70%まで自然エネルギーで賄おうとしています。日本に比べて、かなり進んでいます。実際、コナの市役所は自然エネルギー100%を達成しています。講師は、私たちの仲良しのエドガーさん。彼のレクチャーはいつも面白いです。

海辺でランチピクニックをしたあとはクアベイに行って夕方まで遊びました。

<食事日記>
8月12日 朝ごはん
ライチ、リリコイ、りんご
餃子、ニラのお焼き、ソーメンチャンプル

昼ごはん(ピクニック)
リリコイ、ロンガン
大根、人参、きゅうりの塩麹和え
ビーツのサラダ
春菊のお焼き
野菜豆腐餃子
おにぎり(のり)

晩ごはん
ホワイトパイナッップル、りんご、ロンガン、ライチ
トマト&グリーンサラダ
芽キャベツのソテー
納豆
生卵(アデールさんの平飼い&フリーレンジ卵)
ご飯
タロイモの味噌汁(ジンジャーヒルのタロイモ)

Wednesday, August 12, 2015

ふくしまキッズハワイプロジェクト5 22日目 餃子パーティー

もういよいよ終盤です。

1ヶ月は長いと思いきや、始まったらあっという間、という感が強いです。やっと子どもたちのエンジンがかかってきたのに、もう終わり!なんて。

今回のサマースクールで子どもたちに体験してほしいことの一つは、ここ米国でも注目されているFarm to Table(農場からテーブルへ)、つまり農場で収穫し、料理して、食べる、ということです。

やっと、それに近いことが今日できました。ファームと授業が終わった自由時間に子どもたちはニラの収穫と買い物に街へいき、戻ってきて大量のニラとキャベツを切って、サーロインの豚肉をミンチにして、餃子をつくりました。包むのも自分たちでやり、美味しい餃子ができたので、ファームの先生としてお世話になっているアントニオさんや近所のお友達も読んで、楽しい時間になりました。

ここのところ、忙しくて食事日記がおろそかになってしまいました。
1日経つと、何を昨日食べたのかもう思い出せません。記憶力が衰えているんですかね・・・。

<食事日記>8月11日
朝ごはん
グリーンスムージー
ポメロ
リリコイ
クロワッサン

昼ごはん
ポメロ、リリコイ、
サラダ
ソーメン

晩ごはん
メロン
ロンガン(龍の眼)
グリーンサラダ(アボカド入り)
ウルのポテトサラダ(自家製マヨネーズ、イリス作)
餃子2種(肉入り/豆腐と塩麹入り)

餃子リーダーのまりとくん、がんばったね。

Tuesday, August 11, 2015

ふくしまキッズハワイプロジェクト5 20&21日目 コンサートは満員御礼/ジンジャーヒル再び

コンサートは満員御礼で大盛況でした。どうもありがとうございました。

今日はビバルディの四季の春、秋、冬をUrsulaさんの生のバイオリンで聞き、つづけて、オペラ歌手のKauilaniさんの素晴らしい歌も聴きました。ハワイ島コナで、本格的クラシック音楽が聴けるのは贅沢です。

ふくしまキッズも歌の返礼をしました。Let it goの「アナユキ」のテーマ曲とふるさとを歌ったのですが、声がよく出ていて素晴らしく、いらしていたお客様は涙ぐんで聞いていました。

本当に今日のパフォーマンスに関しては、子供達はよくやったと私も思います。

これから会計作業などしますが、明日には発表できるといいな!
今日はもう遅いので、明日続きを。
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8月10日です。鹿児島の川内原発の再稼動に気落ちしつつも、今ここにいる子供たちと真剣に向き合う毎日です。

今日は午前中はBePeaceのコヒーランスのときに使うハートを手作りし、午後はオプションで中古屋さんで買い物をし、ジンジャーヒルファーム(小田まゆみさんのアトリエ)へ行きました。

ここの食事は毎回素晴らしいのですが、今日はまた特別で、オーガニックチキンを使って焼き鳥をしてくれました。たれの中にジャボデカバ(フルーツ)のジャムを入れたのが絶妙で美味しかったです。その他、キムチでも漬物でもなんでも手作りで、今回の私たちのテーマ(ファームからテーブルへ。野菜はスーパーで買うのではなく、自分や友人の庭にあるものをいただく、ということ)にぴったりのご馳走がいただける稀有な場所です。

子どもたちはおかわりをして、お腹いっぱい食べていてうれしそうでした。こうやって畑から収穫したものがすぐにテーブルに登場するというのは最高です。これだけでも、いつもスーパーで買ったものを食べている子どもには画期的な体験だと想像します。

食事の後は、キャンプファイアー。火を囲んで、大きな声で歌を歌ってくれました。今回の子どもたちは歌も踊りも上手な子が多く、なかなかのエンターテナー揃いです。

今回は子供達が1ヶ月私たちの場所(フエフエランチ)に滞在して、寝食を共にしているので、いったいどうなるか、と(本当にやりきれるのか)始まる前は心配でしたが、21日目まで過ぎた今、ゴールが見えてきて、最後までやりきれそうです。

一番大切なことは、子どもたちを無事に親御さんの元に返すことで、それまではいろいろな注意を怠らないようにします。

Sunday, August 9, 2015

ふくしまキッズハワイプロジェクト5 18&19日目 2人でガレージセール

キッズが我が家にやってきて、ホームステイにに行った翌日、私は大好きななおみ先生のZUMBAクラスに行って頭と体をリセットし、そのあとは、いつものJava on the Rockで久しぶりの朝のコーヒーの時間(にメールチェックなどをするのですが)を持つことがてきました。ありがたかったです。

そして今日、土曜日は明日のコンサートで同時開催するサイレンオークションの品物を整理するために、もう一度ガレージセールをやりました。

一人でやろうと思っていたら、サンフランシスコから来てくれたサポーターの竹美さん(物神両面のサポートを当初からくださりお世話になっている方です)も一緒に手伝ってくれて、1日がかりでやっと荷物の整理ができました。

これからサイレントオークションシートを書いて、準備します。今日はこれだけで1日が終わりました。くたくただけど、気持ちよい疲れです。

この品物一つ一つに大勢のハワイの仲間達の温かい心が込められています。

会ったこともない福島の子供達のために、自分の使ったもの(ガレージセール用)や価値のあるアートや新品のもの(サイレントオークション用)を大勢のハワイ在住の方々が寄付してくださり、私たちはそれを販売して、ふくしまキッズハワイの資金を作ります。ガレージセールには毎回、数十名が来てくれるので、その度に、ふくしまキッズのチラシやハガキを渡して、私たちの活動を知ってもらうこともできます。

たくさんの人々の優しい心遣いに応えて、明日は笑顔でお客様を迎えたいです。

長崎原爆から70年目の日に、ハワイで福島の子供達のための資金調達コンサートをすることに偶然を超えた何かを感じます。

日本のみなさま、世界各地でこれを読んでくださる方々、以下はPeatixのコンサートチケット購入サイトですが、ここから「ふくしまキッズハワイ」に寄付もできます。お心と経済的余裕がある方は、ご利用ください(クレジットカードが必要です)。

Classis concert, Vivaldi Four Seasons by Ursula on Aug 9, 4pm:
http://peatix.com/event/103927/

Ukulele Contemporary by Kris Fushigami with dinner Aug 15, 6pm:  
http://peatix.com/event/103891

写真はこちら:  https://www.facebook.com/fukushimakidshawaiihouse
日本語ブログ: http://fukushimakids.blogspot.com







Friday, August 7, 2015

ふくしまキッズハワイプロジェクト5 17日目 正直なコミュニケーション

今日は広島に原爆が落とされてから、70年目の日ですね。大江健三郎さんが米国の独立系ニュースDemocracy Nowでインタビューされました。
http://www.democracynow.org/2015/8/6/japanese_nobel_laureate_kenzaburo_oe_on

フエフエランチで始まったふくしまキッズハワイプロジェクト5のサマースクールは無事前半が終了し、今日から子どもたちは現地のご家庭にホームステイに行きました。今回はちょうどこちらの新学期が始まった時期と重なり、お子様を持つご家庭からはホームステイを断られ、ホスト先を見つけるのが大変でした。

一度決まった後も、キャンセルが相次ぎ、全員のホスト先が決まったのは本当にギリギリでした。ホストファミリーになってくれたみなさまには心から感謝しています。

毎日朝は7時に早起きしてファームをやるのですが、子どもたちはファーミングにそれほど興味があるわけではありません。ファームの担当のアントニオさんと子どもたちの日々の交流の中で、私たちも学ぶことがたくさんありました。

一つは正直なコミュニケーションことの大切さです。今日は子どもたちの声を聞く時間をとりました。自分たちの中では言えていること(不満など)を大人に行ってはいけない遠慮があります。それを勇気を持っていうことで、互いの理解が深まります。

子どもたちは、何をやりたいか言っても(ファーミング以外のことになることが多い。たとえば山に登る、とか森を歩く、とか)同意してもらえないので、意見を言う気がなくなってしまう、暑くなると疲れてしまうから早く起きているのに(朝7時から8時半までという時間は子どもたちの意見を取り入れた結果だった)終わる時間が守られない、とかの不満がありました。

また英語の壁も大きいのでした。英語でコミュニケーションをとりたいものの、実際の場面で英語で質問されても意味がわからない、あるいはわかっても、答えを英語ですぐには言えない、などのもどかしさ。

きっと、子どもたちは今回ハワイに来たことで「もっと英語を学びたい、会話ができるようになりたい」と思っていることでしょう。

サンフランシスコからは、当初からふくしまキッズハワイを応援してくれているサポーターの竹美さん、「きわいるか」でドルフィンスイムの専門家のきわみさんも、いらっしゃいました。私たちはスタッフを含み全員がボランティアで、子どもたちのお世話にあたっています。私自身はこの活動を始めた張本人ですから当然ですが、私たちのリクエストでさまざまなことに応じてくださっている数え切れない人々のやさしさと思いやりで、このプログラムは成り立っています。

本当にありがとうございます。

<食事日記>
8月6日 朝ごはん
グリーンスムージー(バナナ、カラードグリーン、パイナップル)
リリコイ
タロイモとベーコンのソテー
クロワッサン

昼ごはん
キングマンゴ、リリコイ
グリーンサラダ
生春巻き(ナス炒め、春雨、きゅうり、白菜)
ジェノベーゼのパスタ(バジル、ナッツ、オリーブオイル、豆腐、ニンニク、パルメザンチーズ)

デザート:
スィートポテトのパイ(スタッフとみさとちゃんと森田家だけが3時過ぎまで残っていたので)


子どもたちとの再会は、日曜日8月9日のコンサート会場です。



Thursday, August 6, 2015

ふくしまキッズハワイプロジェクト5 16日目 ホームステイにわくわく&布草履(ほぼ完成)

明日からふくしまキッズたちは原地のご家庭に3泊4日のホームステイをします。そのときに必要なコミュニケーションが英語でできるよう、英会話の練習に力を入れています。

また、引率の佐々木恵美さんの指導で毎回恒例となった布草履作りを、今回もやっています。子供達の色使い、デザインはそれぞれ個性的で素晴らしく、大人がやってもかなり難しい作業を見事こなして、今日でほぼ完成の形が見えてきました。鼻緒、鼻横をつけるところはちょっと難しい作業で、てこずっている子もいました。

昨夜大フィーバーしたピザパーティーの余韻がまだ残っていて、キッズたちはごきげんの1日でした。

子供達が野菜の種を蒔いたガーデンは、種が見事に芽吹いたのですが、残念ながら雨の後、大量のナメクジによってほとんど食べ尽くされてしまいました。アントニオさんは子供達の畑も日々観察していて、何十匹ものナメクジを取って持ってきて「このナメクジは全部君たちの畑からとってきたんだ。たった5分でこんなに。これが君たちの野菜を食べているんだ」と、子供達に見せてくれました。

そして、「自分たちの野菜のお世話をしてくれないか。ほんの数分でいいから、暗くなったら懐中電灯を持って畑に行って、ナメクジをとってくれないかな」と子供達に伝えました。

はたして、子供たちにそれができるでしょうか。(難しいだろうなあ・・・)
私も、引率の大人たちも、いっぱいいっぱいで、ナメクジを取りに畑に行く余裕(精神的)がありません。

作物を育てるって、本当に大変。

毎日、食卓にはたくさんの野菜や果物が上がりますが、その一つ一つを大切に料理させていただこうと、感謝の気持ちが一段と増える出来事でした。

<食事日記>
8月5日 朝ごはん
グリーンスムージー(セロリ、カラードグリーン、ケール、バナナ、パイナップル)
リリコイ

昼ごはん
リリコイ、ドラゴンフルーツ、パイナップル
グリーンサラダ
チキンカレーピラフ
手作りピザ(チャーさんのお土産)

晩御飯
ホワイトパイナップル&ヨーグルト
リリコイ
グリーンサラダ
オクラ入り納豆
冷奴、アボカド&にらソース、梅干し
青梗菜炒め
ご飯
タロイモとケールの味噌汁

もう半分以上が終わり、ホームステイが終わったら、子供達との時間もあと1週間です。ここまで無我夢中でやってきましたが、なんだかあっという間です。

Wednesday, August 5, 2015

ふくしまキッズハワイプロジェクト5 15日目 てしまでランチ&ピザパーティー

ふくしまキッズの後半初日も盛りだくさんの1日でした。朝は地元の高校のWHEAの生徒たちがフエフエファーム(私たちの「教室」である農場)を訪問し、アントニオさんの授業を受けました。こちらの高校生の大人っぽさに、ふくしまキッズは少し圧倒されていました。

お昼はリンダ&ノリご夫妻にコナ老舗の日本食料理店「てしま」でお昼をご馳走になり、それぞれが好きなものを食べました。今日は抹茶アイスも一つを3人で分けて少しだけ。美味しかったですね。

お腹いっぱいになったので東原パーク(木製のジャングルジムなどが楽しい公園)で鬼ごっこなどをして、汗をかいて遊んだあと、コナコーヒーをロイヤルコナコーヒーで試飲し、お土産を買う子は買って、一路、手作り石釜オーブンのあるチャー&チューの家へ。

ここはハイウエイから細されていない山道を四輪駆動の車でずっと上がった自然豊かな森の中。手作りのオフグリッドの家で電気、ガス、水道など公共施設に頼らない暮らしを垣間見せていただきました。

ここの石釜で焼いたピザの美味しいこと。それぞれが用意したトッピングを飾り、世界で一つだけのピザを焼きました。

今日はおそらく、私も含め、みんな食べ過ぎ!です。

<食事日記>
8月4日 朝ごはん
グリーンスムージー(バナナ、ケール、チャード、ほうれん草、アーモンドミルク)
ホワイトパイナップル
ドラゴンフルーツ
ほうれん草とベーコン炒めの卵とじ

昼ごはん@てしま
鍋焼きうどん、チキンカツ、照り焼きチキン、お刺身&すき焼き定食、サイミン、サラダ、チーズハンバーグ、アヒかつ、親子丼、など。

晩ご飯@チャー&チュー
手作り石釜焼きピザ
トッピング:玉ねぎ、紫玉ねぎ、アーティチョーク、オリーブ、トマト、ニンニク、ズッキーニ、マッシュルーム、サラミ、ベーコン、ソーセージ、ツナ、フェタチーズ、モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、トマトソース、バジルペースト、バジル、パイナップル、など。
マンゴー&バナナのリリコイ和え
ガーデンサラダ(ロメインレタス、ベイビーほうれん草、トマト、きゅうり、玉ねぎ、アボカド)

長い1日、長距離運転のえみさん、玄さん、ありがとうございました。いつも安全運転に感謝。

Tuesday, August 4, 2015

ふくしまキッズハワイプロジェクト5 14日目 NVCの先生がやってきた!

月曜日、またサマースクール再開(土日は一応、授業はお休みです)。今日はマウイ島からゆうこさんがやってきて、NVCのことをゲームを交えて楽しく教えてくれました。こんな楽しい授業なら、子供達も飽きずにできそうです。

ゆうこさん、ありがとう。

私の初の体の授業は食べ物のこと。人間の持つ3種類の歯のこと(多い順に臼歯、門歯、犬歯)と食べ物の関係を伝えました。それから気を集めて腎臓の手当てをすることもやってみました(なかなか「気」が強い敏感な子もいました)。

午後は自由時間ですが、オプションでローカカオを使ったチョコレート作りに挑戦。カシューナッツ、デーツ、ローカカオ、ココナッツオイルのシンプルなトリュフです。これは喜んでくれました。白砂糖のお菓子をやめてもらっているので、何か代わりになるお菓子を欲しかったようです。もっと他にも何か一緒に作ろうと思います。いただいたさつまいもがたくさんあるので、これでスィートポテトでも作ろうかな。

夕方はランドル&スージー&なおみ先生のZUMBAクラスに合流。ここはコミュニティーに開かれた教室なので、子供でも参加できます。みんな楽しそうに踊っていて、先生たちからも「すごく決まっている、かっこいいよ〜」と高校生たちは褒められていました。今回は踊りが得意な子が揃っています。

14日目ということで半分が過ぎました。なんかあっという間ですね。無我夢中だからかな。

<食事日記>
8月3日 朝ごはん
スムージー(グアバ、バナナ、リリコイ)
パン

昼ごはん
リリコイ、パパイヤ
雑穀&ライスラーメン(グルテンフリーに初トライ)
チキンスープ、キャベツ、カラードグリーン、青梗菜、卵、のり、チキン
キャベツとりんごのサラダ(塩、キンカン、マヨネーズ)

晩ごはん
スイカ
スティックサラダ(セロリ、トマト)
野菜たっぷり重ね煮のカレーライス(玉ねぎ、じゃがいも、カラードグリーン、芽キャベツ、チキン)

泣いても笑っても残り半分。ここまで無事これたことをお祝いします。
8月9日のコンサートと15日のコンサートに多くの人が集まりますように!!


Monday, August 3, 2015

ふくしまキッズハワイプロジェクト5 13日目 日系人教会訪問と海

日曜日の今日は、ハワイらしく(?)朝10時からホオロカヒ教会の礼拝に参加しました。この教会は日系人の教会で当初からふくしまキッズハワイを応援してくれています。

子供達はみんなの前で自己紹介をし、「ふるさと」を歌いました。とても上手でした。高校生の二人は歌って踊れるので、次のコンサートではぜひ彼女たちの歌と踊りを披露してほしいと思っています。

礼拝のときに集めた献金を$600もふくしまキッズに寄付してくださいました。本当にありがたいです。

ガレージセールでも$400寄付を集めたので(前回が、$360)、必要な資金はあと$5500ぐらいになりました。もうひと頑張りですね(8月9日と15日に資金集めのコンサートを予定していますので応援してね!)。

礼拝が終わると、信者さんたちの手作りポットラックのランチをご馳走していただきました。小さい教会ですが、今日は満員御礼。農家の方が多かったので、野菜もいただいて、キッチンを預かる私としては大満足です。

美味しいランチをたっぷり食べたあとは、カハルウビーチパークへGO。ドルフィンスイムの第一人者の野崎ユリカさんもここから合流し、子供たちとシュノーケリングを楽しんでくれました。

マウイ島からは後藤ゆうこさんがやってきて、いよいよ明日から彼女のNVCの授業が始まります。子供達にどんな風にNVCを教えるのか、私も参考にしたいので、それも楽しみです。

<食事日記>
8月2日 朝ごはん
りんご、リリコイ、ライチ
パン
クリームチーズ

昼ごはん@ホオロカヒ教会
パパイヤ、パイナップル、フルーツカクテル(りんご、チェリー、みかん、パパイヤ)
ナス炒め
麻婆豆腐
フライドチキン
冷奴
みょうがの酢漬け
パスタ
炊き込みごはん
海苔巻き
サラダ

晩ごはん
メロンとラズベリー
シーザーサラダ、チキン&モッザレラチーブ入り
パプリカの蒸し炒め
マッシュさつまいも
ふかし芋
味噌汁
漬物(大根、きゅうり)
ゆかりごはん

Sunday, August 2, 2015

ふくしまキッズハワイプロジェクト5 12日目 ガレージセール2とマンゴーフェス

もう8月です。一年が過ぎるの早すぎ〜

今日は朝6時半にフエフエランチを出て、ふくしまキッズハウスに向かい、二度目のガレージセールに挑戦しました。前回やって勝手もわかっている子供達は、自分の持ち場を決めて、休憩も順番に取りながら、かなり効率よく仕事をしていました。そして、前回を少し超えた過去最高の412ドルの寄付をゲット。うれしいですね!

この間、みなさんからいただいた寄付もあるので、この夏のプログラムの目標募金額達成まであと5500ドルになりました。引き続き、あなたのできるご支援、サポートをお願いします。

ガレージセール終了後はコナ名物の年に一度のマンゴーフェスティバルに直行。そこでも舞台でふくしまキッズのアピールをさせていただきました。

この間、West Hawaii Todayの取材を受けたのですが8月7日の新聞に記事が載ると、先ほど記者の方から聞きました。8月9日に資金集めのコンサートがあるので、大きな記事が出て反響がありますように。

まだまだ資金的サポートが必要なふくしまキッズハワイです。

<食事日記>
8月1日 朝ごはん
グルーンスムージー
パパイヤ
バナナ
リリコイ

昼ごはん
サラダ
ソーメンチャンプルー(ニラ、塩麹、ナンプラー)
トマトソースパスタ(ケール、玉ねぎ、にんにく、人蔘、ソーセージ、トマト)
パパイヤヨーグルト

晩ごはん
ドラゴンフルーツ、リリコイ、ラズベリー
大根葉の浅漬け(塩麹)
チキンの丸焼き
グリーンアスパラのベーコン巻き
人参
ケールの炒め物
味噌汁(大根、大根葉、わかめ、小松菜)
ご飯

マウイ島から後藤ゆうこさんが到着し、日本から小学生の男の子のお母さんも1日だけいらっしゃいました。今日は16人でご飯!みんな、ガレージセールもやり、ごはんも作って、たくさん働きました。

Saturday, August 1, 2015

ふくしまキッズハワイプロジェクト5 11日目 ファーム&ミーティング

11日目の今日は、朝7時からアントニオさんのファーム授業でパパイヤを植えるための土作り(岩取り除き)をしました。斜めのスロープの土地に平らな畑をどうやって作るか、学びながら実践。みんなでやると意外と早くできましたね。

ミーティングでは子供たちが中心になって1日のプログラムを決めました。午前中に勉強を集中させ、午後は自由時間を増やす、という方向で落ち着きました。明日からその予定でやってみますが、うまくいくでしょうか。

明日はまた、ふくしまキッズハウスでガレージセールです。前回368ドルを売り上げたので、今回はそれを超える額を目指す、と子供達は張り切っています。

明日は6時半出発なので、もう寝ないと!

<食事日記>
7月31日 朝ごはん
グリーンスムージー
パパイヤ&バナナスムージー

昼ごはん
パパイヤ
メロン
ライチ、ランブータン
パイナップル
サラダ
韓国風ビーフン

晩ごはん
ドラゴンフルーツ、パパイヤ、ライチ、メロン
野菜サラダ
納豆
アボカド(わさび醤油)
海苔(日本、韓国)
ごはん

明日のバザーのために夜遅くまで生蜂蜜の瓶詰を手伝ってくれて、ありがとうございました〜