ふくしまキッズハワイハウス空き情報：２部屋空いています

ふくしまキッズハワイハウスは、福島の未就学児（と親）が一年中いつでも滞在できるハワイ島の家として、２０１３年９月にオープンしました。小さい子供たちの保養が目的なので、滞在期間は最短２週間以上、最長３ヶ月まで無料で滞在できます。水道、光熱費、インターネット、携帯電話は実費がかかり、食料品、消耗品、レンタカー、観光・娯楽費などは自費です。

コナ空港までの送迎はボランティアがいたします。レンタカーができますが、ファーマーズマーケットまでは歩いて２５分で行けますので、野菜と果物で過ごせる方は車なしでも暮らすことはできます（実際私は、よくファーマーズと海のカフェまで歩いています）。


今日から８月２６日まで２部屋、
９月１日以降は３部屋空いています。

お申し込みいただいた順に、予約が確定しますので、ハワイハウス滞在ご希望の方は、まず滞在希望日程、お子様の年齢、性別をメールでお知らせください。利用規定を送ります。

ふくしまキッズハワイプロジェクト５ 無事終了 ありがとうございました

先ほど、ふくしまキッズハワイプロジェクト５　フエフエサマースクールの引率を担当してくれた佐々木恵美さんから、「全員、無事到着、親御さんの元にそれぞれ戻りました」というメールを成田空港からいただき、３０日間のプログラムが無事終了しました。

最後の２泊３日はオアフ島のCasa Della Dolceのちえみさん、アロハケイキのあけみさんのお世話になり、美しい夜景を見たり、すてきな宿でくつろいだり、楽しい思い出を増やしたようです。

毎日、１４〜１６名で賑やかな食卓を囲んだ日々からいつもの４人家族に戻ると、食事の支度がいとも簡単になりました。子どもたちがいなくなって寂しくもあり、同時にホッとした感じもあり、脱力感の中、片付けをゆっくり進めています（シーツを洗ったり、荷物を片付けたり、掃除をしたり、など）。

が、自分の子どもたちの学校も始まり、日常が戻りつつあります。１ヶ月間できなかった様々な仕事も再開です。

今回のサマースクールで私自身が学んだことはたくさんあり、今後のふくしまキッズの活動に活かしていきたいです。

日本、米国、そして特にハワイの大勢の方にお力添えをいただき、無事終了できたことをお祝いし、感謝します。

どうもありがとうございました。

ふくしまキッズハワイプロジェクト５ ２６日目 クリス・フチガミ ディナー＆コンサート

いよいよ明日の朝、（あ、もう今日ですね）子供達とお別れです。今日はヘンク＆あけみさんのPuu Waa Waa Ranchのお家でウクレレのクリス・フチガミを招いて、資金集めのためのディナーとコンサートを行いました。

ディナーのスタッフは最強のふくしまキッズチーム（えみさん、みゆきさん、ゆうこさん、みちなさん、アントニオさん、タイスさん、テナヤさん、私と玄さん）で前菜１０品、メインコース３種類、デザートのコースを無事作って食べていただくことができました。

ありがたかったです。

子供達のためにこんなに一生懸命になってくれる人がいる、ということが今の世の中、奇跡的なことだと思った1日でした。

クリスの演奏は今日も冴えていて、近くで聞いていて感動しました。あの小さなウクレレであんな豊かな表現ができることが信じられません。またクリスに、ふくしまキッズのために一肌脱いで欲しいです。

＜食事日記＞
朝ごはん
メロン、リリコイ
全粒粉パン、バター

昼ごはん
リリコイ
グリーンサラダ
キャベツとターキーウィンナーの炒め物
サーロインポークのしょうが煮

晩ごはん（＠Puu Waa Waa)パーティー
Appetizer (Buffet)　前菜

1 Papaya Boat (Papaya, Strawberry, Banana)　パパイヤボート

2 Lilikoi and grapes リリコイとブドウ

3 3 kinds of melons　３種のメロン

4 Daikon pickles canapé 大根漬物のカナッペ（塩麹とうふ）

5 Salmon and cream cheese on ancient grain cracker　スモークサーモンとクラッカー

6 Organic Blue and regular corn tips with salsa and hummus コーンチップ＆ディップ２種

7 Soba salad　そばサラダ（しょうが、大根、のり、めんつゆ）

8 Abocado/Tomato chive sauce　アボカドとトマトのニラソースがけ

9 Green salad (miso dressing　グリーンサラダ（味噌ドレッシング）

10 Nukazuke (Daikon, Cucumber, Carrot, Umeboshi) ぬか漬け(大根、胡瓜、人参、梅干し)

Main Course (choose 1 of them) メインコース 　＊１つお選びください

肉料理：　塩麹漬けポークサーロインの“トンカツ”

魚料理：　アルバコアツナのソテー　イタリアンスタイル（ガーリック＆ハーブソース）

野菜料理：　揚げ豆腐の野菜あん和え（絹さや、人参、マッシュルーム）

添え物：グリーンビーンとパプリカのソテー

Desert　デザート

Frozen strawberry with raw chocolate　冷凍イチゴのローチョコレートがけ

「食べものが薬」をモットーとする私の料理は、なるべく地元のオーガニックの原材料から手作りしています。この夏、福島の子どもたちは素材からお料理を手作りすることを、ここフエフエランチで学びました。

ふくしまキッズハワイプロジェクト５ ２５日目 ピアノ、布草履、そしてプール

このサマースクールで最初の音楽の授業が行われました。先生はいつも「アロハケイキアンサンブル」でピアノ伴奏をしてくれているアンヌさん。音楽の理論を教えていただいたあとは、一人一人に短い個人レッスンをしてくれました。

午後１時からは佐々木恵美さんが先生になり、布草履の作り方を４人のコナ在住の方々に教えました。子供達も一緒に自分の布草履を仕上げたのできっと達成感があったのでしょう。

今日はハリケーンの影響で大雨と雷だったのですが、先週のガレージセールで知り合いになった人がお家のプールに招いてくれました。雷がある間は感電の危険があるのでプールには入らせなかったのですが、食事も終わり帰る直前に空が晴れ、予定を変更して（本当は今日は６時半から振り返りの授業がありました）プールで泳ぐことができました。

プールは夜のライティングも素敵で、まるで映画のワンシーンのような素敵な体験だったと思います。

＜食事日記＞
朝ごはん
グリーンスムージー
クロワッサン
さつまいもパイ

昼ごはん
リリコイ
お蕎麦
サラダ
おにぎり、クロワッサン

晩ごはん＠カーラ＆クリス宅

スイカ

グリーンサラダ

スィートコーン

バーベキューチキン

ハーゲンダッツアイスクリーム

カーラさんは栄養士で、お料理もとても美味しかったです。これからも子供達を招きたいといってくださいました。ありがとうございました。

ふくしまキッズハワイプロジェクト５ ２４日目 Java on the Rockと老人ホーム慰問

今朝は私と玄さんがいつも朝仕事をしに（WiFiがあるので）通っている、大好きな海辺のカフェJava on the Rockに朝食を招待されました。

アメリカらしい卵料理、ベーグルやラップの朝食をいただき、みんな大満足。そのあとはケアホウにあるLife Care Centerという老人ホームに慰問に行きました。

子どもたちは「アナと雪の女王」の主題歌と「ふるさと」を日本語で歌い、ハワイ島のお年寄りに喜んでいただきました。

午後は自由時間で海に行ったり買い物をしたり、フエフエランチに戻ってランチを食べたり。夜はこれもオプションでウクレレのレッスンに行く子もいました。

残すところあと２日。
大変だったけど、終わりが近づくとやはりさみしいですね。

＜食事日記＞
８月１３日　朝ごはん
フルーツプレートとJava on the Rockのさまざまな卵料理
コーヒーなど（大人）

昼ごはん（買い物組は各自）
ロンガン、ドラゴンフルーツ、パイナップル
グリーンスムージー（ケール、スイスチャード、バナナ、パイナップル）
グリーンサラダ
おにぎりと梅干し

晩ごはん
パイナップル、ドラゴンフルーツ
いちごヨーグルト
グリーンサラダ
たっぷり野菜とターキーソーセージの焼きそば

ふくしまキッズハワイプロジェクト５ ２３日目 アントニオ最後の授業／NELHA訪問

フエフエランチでのふくしまキッズを対象にしたサマースクールもあと数日でおしまいです。

数日前からフエフエランチの水システムにトラブルがあり、水が自由に使えなくなりました。震災を経験している福島の子どもたちは、水がなくなっても動じることもなく、文句も言わず、節水に協力できたので感動しています。

今日はパーマカルチャーの専門家でフエフエランチにFood Forest（持続可能な食べ物の森）を作ろうとしているアントニオ先生の最後の授業。水があればパパイヤの木を植えたのですが、ないと植えても枯れてしまうので、予定を変更してアントニオ方式の新しい丸いガーデンを二つ、子どもたちは作ってくれました。

その二つはファームの一番入り口に近いガーデンなので、水が使えるようになったら、何か美しいものを植えたいです。

あまり子どもたちはファームには興味はないのですが、自然をこよなく愛するアントニオの姿に触発されて、ずいぶんとがんばったと思います。昨日作った枯れ木の彫刻（ティピのような形）の中には今度、ドラゴンフルーツを植える予定です。

午前１０時からはNELHA（ハワイ自然エネルギー研究所）に行き、ハワイの海洋深層水を使ったOTEC（海洋温度差発電）や自然に優しい養殖魚のことやハワイの自然エネルギーの現状と課題などについて学びました。現在、ハワイの電力の４３％は自然エネルギーで賄われており、２０３０年までにハワイ州として７０％まで自然エネルギーで賄おうとしています。日本に比べて、かなり進んでいます。実際、コナの市役所は自然エネルギー１００％を達成しています。講師は、私たちの仲良しのエドガーさん。彼のレクチャーはいつも面白いです。

海辺でランチピクニックをしたあとはクアベイに行って夕方まで遊びました。

＜食事日記＞

８月１２日　朝ごはん

ライチ、リリコイ、りんご

餃子、ニラのお焼き、ソーメンチャンプル

昼ごはん（ピクニック）

リリコイ、ロンガン

大根、人参、きゅうりの塩麹和え

ビーツのサラダ

春菊のお焼き

野菜豆腐餃子

おにぎり（のり）

晩ごはん

ホワイトパイナッップル、りんご、ロンガン、ライチ

トマト＆グリーンサラダ

芽キャベツのソテー

納豆

生卵（アデールさんの平飼い＆フリーレンジ卵）

ご飯

タロイモの味噌汁（ジンジャーヒルのタロイモ）

ふくしまキッズハワイプロジェクト５ ２２日目 餃子パーティー

もういよいよ終盤です。

１ヶ月は長いと思いきや、始まったらあっという間、という感が強いです。やっと子どもたちのエンジンがかかってきたのに、もう終わり！なんて。

今回のサマースクールで子どもたちに体験してほしいことの一つは、ここ米国でも注目されているFarm to Table（農場からテーブルへ）、つまり農場で収穫し、料理して、食べる、ということです。

やっと、それに近いことが今日できました。ファームと授業が終わった自由時間に子どもたちはニラの収穫と買い物に街へいき、戻ってきて大量のニラとキャベツを切って、サーロインの豚肉をミンチにして、餃子をつくりました。包むのも自分たちでやり、美味しい餃子ができたので、ファームの先生としてお世話になっているアントニオさんや近所のお友達も読んで、楽しい時間になりました。

ここのところ、忙しくて食事日記がおろそかになってしまいました。
１日経つと、何を昨日食べたのかもう思い出せません。記憶力が衰えているんですかね・・・。

＜食事日記＞８月１１日
朝ごはん
グリーンスムージー
ポメロ
リリコイ
クロワッサン

昼ごはん
ポメロ、リリコイ、
サラダ
ソーメン

晩ごはん
メロン
ロンガン（龍の眼）
グリーンサラダ（アボカド入り）
ウルのポテトサラダ（自家製マヨネーズ、イリス作）
餃子２種（肉入り／豆腐と塩麹入り）

餃子リーダーのまりとくん、がんばったね。