ふくしまキッズハワイプロジェクト５ １５日目 てしまでランチ＆ピザパーティー

ふくしまキッズの後半初日も盛りだくさんの１日でした。朝は地元の高校のWHEAの生徒たちがフエフエファーム（私たちの「教室」である農場）を訪問し、アントニオさんの授業を受けました。こちらの高校生の大人っぽさに、ふくしまキッズは少し圧倒されていました。

お昼はリンダ＆ノリご夫妻にコナ老舗の日本食料理店「てしま」でお昼をご馳走になり、それぞれが好きなものを食べました。今日は抹茶アイスも一つを３人で分けて少しだけ。美味しかったですね。

お腹いっぱいになったので東原パーク（木製のジャングルジムなどが楽しい公園）で鬼ごっこなどをして、汗をかいて遊んだあと、コナコーヒーをロイヤルコナコーヒーで試飲し、お土産を買う子は買って、一路、手作り石釜オーブンのあるチャー＆チューの家へ。

ここはハイウエイから細されていない山道を四輪駆動の車でずっと上がった自然豊かな森の中。手作りのオフグリッドの家で電気、ガス、水道など公共施設に頼らない暮らしを垣間見せていただきました。

ここの石釜で焼いたピザの美味しいこと。それぞれが用意したトッピングを飾り、世界で一つだけのピザを焼きました。

今日はおそらく、私も含め、みんな食べ過ぎ！です。

＜食事日記＞
８月４日　朝ごはん
グリーンスムージー（バナナ、ケール、チャード、ほうれん草、アーモンドミルク）
ホワイトパイナップル
ドラゴンフルーツ
ほうれん草とベーコン炒めの卵とじ

昼ごはん＠てしま
鍋焼きうどん、チキンカツ、照り焼きチキン、お刺身＆すき焼き定食、サイミン、サラダ、チーズハンバーグ、アヒかつ、親子丼、など。

晩ご飯＠チャー＆チュー
手作り石釜焼きピザ
トッピング：玉ねぎ、紫玉ねぎ、アーティチョーク、オリーブ、トマト、ニンニク、ズッキーニ、マッシュルーム、サラミ、ベーコン、ソーセージ、ツナ、フェタチーズ、モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、トマトソース、バジルペースト、バジル、パイナップル、など。
マンゴー＆バナナのリリコイ和え
ガーデンサラダ（ロメインレタス、ベイビーほうれん草、トマト、きゅうり、玉ねぎ、アボカド）

長い1日、長距離運転のえみさん、玄さん、ありがとうございました。いつも安全運転に感謝。

ふくしまキッズハワイプロジェクト５ １４日目 NVCの先生がやってきた！

月曜日、またサマースクール再開（土日は一応、授業はお休みです）。今日はマウイ島からゆうこさんがやってきて、NVCのことをゲームを交えて楽しく教えてくれました。こんな楽しい授業なら、子供達も飽きずにできそうです。

ゆうこさん、ありがとう。

私の初の体の授業は食べ物のこと。人間の持つ３種類の歯のこと（多い順に臼歯、門歯、犬歯）と食べ物の関係を伝えました。それから気を集めて腎臓の手当てをすることもやってみました（なかなか「気」が強い敏感な子もいました）。

午後は自由時間ですが、オプションでローカカオを使ったチョコレート作りに挑戦。カシューナッツ、デーツ、ローカカオ、ココナッツオイルのシンプルなトリュフです。これは喜んでくれました。白砂糖のお菓子をやめてもらっているので、何か代わりになるお菓子を欲しかったようです。もっと他にも何か一緒に作ろうと思います。いただいたさつまいもがたくさんあるので、これでスィートポテトでも作ろうかな。

夕方はランドル＆スージー＆なおみ先生のZUMBAクラスに合流。ここはコミュニティーに開かれた教室なので、子供でも参加できます。みんな楽しそうに踊っていて、先生たちからも「すごく決まっている、かっこいいよ〜」と高校生たちは褒められていました。今回は踊りが得意な子が揃っています。

１４日目ということで半分が過ぎました。なんかあっという間ですね。無我夢中だからかな。

＜食事日記＞
８月３日　朝ごはん
スムージー（グアバ、バナナ、リリコイ）
パン

昼ごはん
リリコイ、パパイヤ
雑穀＆ライスラーメン（グルテンフリーに初トライ）
チキンスープ、キャベツ、カラードグリーン、青梗菜、卵、のり、チキン
キャベツとりんごのサラダ（塩、キンカン、マヨネーズ）

晩ごはん
スイカ
スティックサラダ（セロリ、トマト）
野菜たっぷり重ね煮のカレーライス（玉ねぎ、じゃがいも、カラードグリーン、芽キャベツ、チキン）

泣いても笑っても残り半分。ここまで無事これたことをお祝いします。
８月９日のコンサートと１５日のコンサートに多くの人が集まりますように！！

ふくしまキッズハワイプロジェクト５ １３日目 日系人教会訪問と海

日曜日の今日は、ハワイらしく（？）朝１０時からホオロカヒ教会の礼拝に参加しました。この教会は日系人の教会で当初からふくしまキッズハワイを応援してくれています。

子供達はみんなの前で自己紹介をし、「ふるさと」を歌いました。とても上手でした。高校生の二人は歌って踊れるので、次のコンサートではぜひ彼女たちの歌と踊りを披露してほしいと思っています。

礼拝のときに集めた献金を＄６００もふくしまキッズに寄付してくださいました。本当にありがたいです。

ガレージセールでも＄４００寄付を集めたので（前回が、＄３６０）、必要な資金はあと＄５５００ぐらいになりました。もうひと頑張りですね（８月９日と１５日に資金集めのコンサートを予定していますので応援してね！）。

礼拝が終わると、信者さんたちの手作りポットラックのランチをご馳走していただきました。小さい教会ですが、今日は満員御礼。農家の方が多かったので、野菜もいただいて、キッチンを預かる私としては大満足です。

美味しいランチをたっぷり食べたあとは、カハルウビーチパークへGO。ドルフィンスイムの第一人者の野崎ユリカさんもここから合流し、子供たちとシュノーケリングを楽しんでくれました。

マウイ島からは後藤ゆうこさんがやってきて、いよいよ明日から彼女のNVCの授業が始まります。子供達にどんな風にNVCを教えるのか、私も参考にしたいので、それも楽しみです。

＜食事日記＞
８月２日　朝ごはん
りんご、リリコイ、ライチ
パン
クリームチーズ

昼ごはん＠ホオロカヒ教会
パパイヤ、パイナップル、フルーツカクテル（りんご、チェリー、みかん、パパイヤ）
ナス炒め
麻婆豆腐
フライドチキン
冷奴
みょうがの酢漬け
パスタ
炊き込みごはん
海苔巻き
サラダ

晩ごはん
メロンとラズベリー
シーザーサラダ、チキン＆モッザレラチーブ入り
パプリカの蒸し炒め
マッシュさつまいも
ふかし芋
味噌汁
漬物（大根、きゅうり）
ゆかりごはん

ふくしまキッズハワイプロジェクト５ １２日目 ガレージセール２とマンゴーフェス

もう８月です。一年が過ぎるの早すぎ〜

今日は朝６時半にフエフエランチを出て、ふくしまキッズハウスに向かい、二度目のガレージセールに挑戦しました。前回やって勝手もわかっている子供達は、自分の持ち場を決めて、休憩も順番に取りながら、かなり効率よく仕事をしていました。そして、前回を少し超えた過去最高の４１２ドルの寄付をゲット。うれしいですね！

この間、みなさんからいただいた寄付もあるので、この夏のプログラムの目標募金額達成まであと５５００ドルになりました。引き続き、あなたのできるご支援、サポートをお願いします。

ガレージセール終了後はコナ名物の年に一度のマンゴーフェスティバルに直行。そこでも舞台でふくしまキッズのアピールをさせていただきました。

この間、West Hawaii Todayの取材を受けたのですが８月７日の新聞に記事が載ると、先ほど記者の方から聞きました。８月９日に資金集めのコンサートがあるので、大きな記事が出て反響がありますように。

まだまだ資金的サポートが必要なふくしまキッズハワイです。

＜食事日記＞
８月１日　朝ごはん
グルーンスムージー
パパイヤ
バナナ
リリコイ

昼ごはん
サラダ
ソーメンチャンプルー（ニラ、塩麹、ナンプラー）
トマトソースパスタ（ケール、玉ねぎ、にんにく、人蔘、ソーセージ、トマト）
パパイヤヨーグルト

晩ごはん
ドラゴンフルーツ、リリコイ、ラズベリー
大根葉の浅漬け（塩麹）
チキンの丸焼き
グリーンアスパラのベーコン巻き
人参
ケールの炒め物
味噌汁（大根、大根葉、わかめ、小松菜）
ご飯

マウイ島から後藤ゆうこさんが到着し、日本から小学生の男の子のお母さんも１日だけいらっしゃいました。今日は１６人でご飯！みんな、ガレージセールもやり、ごはんも作って、たくさん働きました。

ふくしまキッズハワイプロジェクト５ １１日目 ファーム＆ミーティング

１１日目の今日は、朝７時からアントニオさんのファーム授業でパパイヤを植えるための土作り（岩取り除き）をしました。斜めのスロープの土地に平らな畑をどうやって作るか、学びながら実践。みんなでやると意外と早くできましたね。

ミーティングでは子供たちが中心になって1日のプログラムを決めました。午前中に勉強を集中させ、午後は自由時間を増やす、という方向で落ち着きました。明日からその予定でやってみますが、うまくいくでしょうか。

明日はまた、ふくしまキッズハウスでガレージセールです。前回３６８ドルを売り上げたので、今回はそれを超える額を目指す、と子供達は張り切っています。

明日は６時半出発なので、もう寝ないと！

＜食事日記＞
７月３１日　朝ごはん
グリーンスムージー
パパイヤ＆バナナスムージー

昼ごはん
パパイヤ
メロン
ライチ、ランブータン
パイナップル
サラダ
韓国風ビーフン

晩ごはん
ドラゴンフルーツ、パパイヤ、ライチ、メロン
野菜サラダ
納豆
アボカド（わさび醤油）
海苔（日本、韓国）
ごはん

明日のバザーのために夜遅くまで生蜂蜜の瓶詰を手伝ってくれて、ありがとうございました〜

ふくしまキッズハワイプロジェクト５ １０日目 ヒロ経由でフエフエランチに無事帰宅！

２泊３日のハワイ島一周ツアーから戻りました。スチームベントではたっぷり汗をかき、カラパナのナイトマーケットでも生バンドに合わせて踊り、今日はヒロで念願のビックアイランドキャンディーで買い物し、Miyo'sレストランで食事をし、ヒロの街を散策したあと、一路、サドルロードでコナに戻りました。

無事に１／３の日程が終わり、今のところ、順調です。

明日からまたフエフエランチでファーム、BePeaceの授業などが始まります。

＜食事日記＞
７月３０日
朝ごはん
ライチ
リリコイ
クリームトップヨーグルト
フレンチトースト

昼ごはん
Miyo's Restaurantでそれぞれ好きな物を食べました
人気は、うどん、お刺身、カツ丼、親子丼などでした〜

晩ごはん
パイナップル、ライチ
アボカドサラダ
きゅうりと紫玉ねぎの味噌和え
なすの醤油炒め煮
納豆
味噌汁（わかめ、玉ねぎ、じゃがいも）
ご飯

プレゼント：スピロリナ（ハワイの海洋深層水で育てた葉緑素）

今日は私もクタクタなので、写真のアップはまた余裕があるときに〜

ふくしまキッズハワイプロジェクト５ ８＆９日目 ハワイ島一周ツアー

２泊３日の予定でハワイ島の東側（コナは西側）に来ています。滞在先はホロウィッツ博士の所有するスチームベント・イン（Kingdom of Heaven）。今回はフエフエランチから南回りで、途中、オーシャンビューでドラゴンフルーツを栽培するステファニーさんに今花盛り（日本では月下美人と呼ばれている花とそっくり。同じなのかしら？）のドラゴンフルーツ７色を見せていただきました。

私が知っているのは、外がピンク、中が白かピンクだけですが、他にもオレンジ、黄色、赤、紫などカラフルな色がありました。

それからボルケーノ国立公園で夕日を見ながら夕食を食べ、暗がりの中で真っ赤に燃えるキラウエアの火口を見ることができました。ここには何度も来ていますが、今回が一番はっきり見えました。

そしてスチームベントインに着くや否や、子供たちはまちきれずに天然サウナにチャレンジ。サウナの前にドクターフィッシュがいる小さい池があるのですが、子供達はそこに足を入れて「肌がすべすべになった」「角質が取れた」と喜んでいました。

翌朝は玄さんに操体法を学び、ちょっとだけBePeaceも練習しました。

そのあとは、手作り味噌にも挑戦。ひよこ豆と塩と米麹だけで、道具も何もない中、どうにか味噌を仕込みました（前回同様、ジップロックに煮た豆を入れて、手で豆を潰しました。よくやったね〜）。

お昼は今日はビーチで食べようと、福島名産の肉味噌をかれんちゃんに作ってもらい、それを具にしたおにぎりを各自作って、Issac Haleビーチパークでランチ。そして温泉プール（ホットポンド）でひと泳ぎ。

夜は、有名なカラパナのナイトマーケットにいって、自由に好きなものをたべてもらう予定です。

以下は、昨日から滞っていた食事日記です！

＜食事日記＞
７月２８日
朝ごはん
果物：ポメロ、ライチ、リリコイ、ぶどう
オートミール（これは苦手な子が数人）
バナナ
ミルク
トレイルミックス（ナッツ：カシューナッツ、アーモンド、パンプキンシード、チョコチップ、グラノーラ）
シナモン、ナツメグ、

昼ごはん
トマトサラダ　塩麹とうふ添え
生麺のラーメン　しょうゆ味
（だし：チキン、カツオ、うるめ、昆布）
卵、チキン、春菊、小松菜、わかめ

晩ごはん＠ボルケーノ国立公園
全粒粉バンズのサンドイッチ
（具：ターキーハム、スモークサーモン、ターキーハーブソーセージ、アボカド、トマト、レタス、玉ねぎ、きゅうり）
じゃがいも、にんじん、ソーセージの炒め物
カツオとマグロの竜田揚げ
サラダ（レタス、アボカド、トマト、玉ねぎ）、味噌ドレッシング

７月２９日
朝ごはん
クリームトップヨーグルトwithバナナ
りんごとリリコイ
サワドーブレッドのオリーブオイルトースト
スパイシーターキーソーセージのスクランブルエッグ
アーモンドミルク（チョコレート味）

昼ごはん
スイカ
サラダ（レタス、トマト、紫玉ねぎ、きゅうり、味噌ドレッシング）
肉味噌おにぎり
マグロの竜田揚げ
スパイスターキーソーセージ

夜ごはん＠カラパナ　ナイトマーケットで各自自由に〜

ということで、ふくしまキッズの島一周旅行は絶好調です！